Gibt es DAS perfekte Weihnachtsmenü? Wenn es nach dem französischen Chemiker, Feinschmecker und Molekulargastronomen Professor Hervé This geht, dann ist es nicht nur purer Genuss, sondern eine reine Wissenschaft. Und deshalb hat er auch gleich das perfekte Weihnachtsmenü zusammengestellt, damit nun jeder...
Wer Pralinen schenkt will einem anderen Menschen eine besondere Freude machen. Momentan ist aber gerade auch selbst gemachtes sehr im Trend. Selbstgemachtes vermittelt eine besondere Wertschätzung da viel Mühe und Ehrgeiz darin stecken. Natürlich ist es immer eine Frage zu welchen Anlass und wer beschenkt...
Hier ist ein weiteres Rezept um leckere Pralinen selber zu machen. Dieses hier ist knackig – jedoch in der Herstellung ganz einfach! Diese Pralinen bestehen aus gerösteten Mandeln und Cornflakes welche durch Schokolade zusammengehalten werden. So entsteht eine wunderbar krosse Praline, die man sowohl...
Zu den absoluten Klassikern unter den Desserts gehören Soufflés. Doch vor dem selbst zubereiten schrecken die meisten immer noch zurück. Doch wenn man sich an das Rezept hält kann eigentlich kaum etwas schief gehen.
Hier ist ein Rezept für acht kleine Souffléförmchen:
Zutaten: 50g weiche Butter, 50g...
Eine kleine Geschichte über unseren heiß geliebten Kaffee…
Man erzählt sich, dass Kaffee vor langer Zeit von Hirten entdeckt wurde. Diese Hirten stellten fest, dass ihre Ziegen, die von bestimmten Büschen fraßen auch noch nachts agiler waren als andere Artgenossen… Als der Kaffee nach...
In der Birne steckt viel Potential. Sie ist mehr als nur Obst. Der folgende Artikel soll Ihre Vielfalt aufdecken und die Leser möglicherweise auf die Birne bringen.
Im alten Rom kannten sie schon 38 Birnensorten, und bis heute hat die Birne ihren Reiz nicht verloren. Weltweit soll es heute mehr als 5000...
