Genuss garantiert: Was südafrikanischen Wein so besonders macht

Südafrikanische Weinanbaugebiete stehen für Vielfalt und Qualität. Aber was ist so besonders am Premiumwein, der den europäischen Weingütern Konkurrenz macht? Optimale Bedingungen für den Anbau Durch das warme Klima im Süden reifen die roten Trauben so intensiv, dass vollmundiger Wein mit hohem...

Gemüsechips – gesunde Snack-Alternative?

Gemüsechips sollen die ungesunden, heißgeliebten Kartoffelchips ersetzen. Sie sollen angeblich eine gesündere Alternative sein, die viele wichtige Nährstoffe mitbringt. Tester kamen zu einem interessanten Ergebnis. Wer abends zu Gemüse- an Stelle von Kartoffelchips greift, fühlt sich besser. Dies...

Craft Beer erfreut sich wachsender Beliebtheit

Die Bewegung des Craft Beers kommt aus den USA. Dort waren es die Kunden schon lange leid, immer die recht dünnflüssigen geschmacklosen Biere zur Erfrischung zu konsumieren. Es stieg die Nachfrage nach dem besonderen edlen Hopfen und damit bildete sich eine Bierbraubewegung die allerhand Neues...

Maibowle – ein ganz besonderer Genuss

Der Gedanke an Maibowle bringt unweigerlich eine Verbindung zum Waldmeister mit sich. Dass Waldmeister aber auch völlig anders aussehen kann als giftgrün, beweist das leckere Getränk auf eindrucksvolle Weise. Wer seinen Gästen etwas ganz Besonderes servieren möchte, bereitet leckere Maibowle zu....

Quallen als umweltfreundliches Superfood?

Stets auf der Suche nach neuen Nahrungsquellen, könnte schon bald ein neuer Ernährungstrend entstehen. Quallen gibt es in Hülle und Fülle. Die Meeresbewohner gelten als echtes Superfood und sind längst fester Bestandteil der asiatischen Küche. Im Laufe der vergangenen Jahre wurden immer wieder neue...