Weihnachtssüßigkeiten gehören zur festlichen Jahreszeit wie der geschmückte Baum und das gemeinsame Singen von Liedern. Sie wecken Kindheitserinnerungen, versüßen kalte Wintertage und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Adventszeit. Von klassischen Leckereien wie Lebkuchen bis hin zu modernen...
Gibt es DAS perfekte Weihnachtsmenü? Wenn es nach dem französischen Chemiker, Feinschmecker und Molekulargastronomen Professor Hervé This geht, dann ist es nicht nur purer Genuss, sondern eine reine Wissenschaft. Und deshalb hat er auch gleich das perfekte Weihnachtsmenü zusammengestellt, damit nun jeder...
