Honig, der Alleskönner – Inspo & Insights

Honig gilt seit Jahrhunderten als natürliches Wundermittel und erlebt heute ein bemerkenswertes Comeback, weil er Geschmack, Tradition und gesundheitsbewusste Innovation vereint. Gleichzeitig zeigt sich, dass hinter dem goldenen Süßstoff viel mehr steckt als bloße Süße: Er erzählt von Biodiversität,...

Naschen ja – aber mit Köpfchen

Zucker in Verbindung mit Fett schlägt schnell auf die Hüften, das hat nicht nur die Wissenschaft festgestellt, sondern auch der Großteil der Bevölkerung. Aber abends auf dem Sofa kuscheln ohne etwas zum knabbern liegt nicht jedem. Hier sind ein Paar Süßigkeiten, die die Wage nicht gleich erzittern...