Die eigene Speisekammer ideal geplant

Eine eigene Speisekammer bringt viele Vorteile mit sich. Um das Potenzial eines solchen Extraraumes auszuschöpfen, sollte dieser vorab genau geplant werden. Der Raum sollte vor allem in der Nähe der Küche sein, um Wege zu reduzieren. Früher gehörte eine Speisekammer zu jedem Haushalt dazu. Heute geht...

Sushi selbst machen leicht gemacht

Sushi ist auch hierzulande äußerst beliebt, denn der japanische Kulturgut schmeckt nicht nur lecker, es ist auch gesund und vielseitig. Wer für sein Lieblingsessen nicht unbedingt ein Restaurant aufsuchen möchte, der probiert sich einfach selbst in der Zubereitung. Zu den Grundzutaten eines Sushis...

Tipps und Tricks für das perfekte Salat-Dressing

Ein Salat soll schmecken und gleichzeitig gesund sein. Häufig machen fertig gekaufte Dressings diesen Effekt wieder zunichte. Deshalb lohnt es sich, diese selbst zuzubereiten und genau auf die Zutaten zu achten. So wird jeder Salat zu einem echten Genuss ohne Reue. Wer fertige Dressings für seinen Salat...

Fruchtpulver – Eine Prise Farbe, eine Prise Aroma

Bowls, Smoothies und Desserts strahlen jetzt immer bunter, denn Fruchtpulver ist auf dem Vormarsch. Das macht nicht nur optisch einiges her, es ist auch sehr gesund und schmeckt fast so fein wie frische Früchte. Doch wie wird Fruchtpulver eigentlich hergestellt? Zunächst kommen die frisch geernteten...

Bowls als Genusserlebnis: egal ob süß oder herzhaft

Bowls sind nicht nur im Sommer eine ideale Mahlzeit, denn sie beinhalten viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Dabei gibt es inzwischen unzählige leckere Variationen, mal süß und dann wieder richtig herzhaft. Zunächst ist zu klären, was eine Bowl denn eigentlich ist. Der Begriff...