Tiramisu – Rezept, Varianten und einfach Genuss

Tiramisu gilt als Inbegriff italienischer Dessertkultur – cremig, aromatisch und mit einer feinen Balance aus Süße und Bitterkeit. Das klassische Rezept ist seit Jahrzehnten nahezu unverändert und vereint Mascarpone, Löffelbiskuits, Espresso und Kakao zu einem Schichtkunstwerk. Gleichzeitig ist es ein...

Nicecream – Gesundes Eis zum Schlemmen

Nicecream ist ein beliebter Food-Trend, der eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Speiseeis darstellt. Der Name setzt sich aus „nice“ und „cream“ zusammen und bezeichnet ein Eis, das hauptsächlich aus gefrorenen Früchten, insbesondere Bananen, hergestellt wird. Dieses Dessert...

Tipps und Tricks für das perfekte Salat-Dressing

Ein Salat soll schmecken und gleichzeitig gesund sein. Häufig machen fertig gekaufte Dressings diesen Effekt wieder zunichte. Deshalb lohnt es sich, diese selbst zuzubereiten und genau auf die Zutaten zu achten. So wird jeder Salat zu einem echten Genuss ohne Reue. Wer fertige Dressings für seinen Salat...

Maibowle – ein ganz besonderer Genuss

Der Gedanke an Maibowle bringt unweigerlich eine Verbindung zum Waldmeister mit sich. Dass Waldmeister aber auch völlig anders aussehen kann als giftgrün, beweist das leckere Getränk auf eindrucksvolle Weise. Wer seinen Gästen etwas ganz Besonderes servieren möchte, bereitet leckere Maibowle zu....

Kürbissuppe – der perfekte Genuss für den Herbst

Passend zur Jahreszeit gehört eine gute Kürbissuppe auf den Tisch. Doch die Palette entsprechender Rezepte ist geradezu gigantisch. Nicht selten fühlen sich Kochanfänger etwas überfordert, wenn sie aus wenigen Zutaten eine schmackhafte Suppe zaubern sollen. Welche Kürbissuppe ist die leckerste? Bei der...

Yogurette, Raffaello, Oreo oder Nutella? Als Pralinen sind alle lecker!

Wenn es um Süßes geht, scheint sich die Auswahlmöglichkeit im Supermarkt noch einmal deutlich zu steigern. Dabei haben viele Süßigkeiten aber schon so einen Beigeschmack der Normalität. Ein Nutella-Brot ist eben nichts besonderes mehr, eine Yogurette isst man zwischendurch. Aber, man kann sie alle auch...