Schluck für Schluck zum Glück – Smoothies-Magie leicht gemacht

Smoothies sind inzwischen weit mehr als ein Trend geworden. Immer mehr Menschen integrieren den Frische-Kick in ihren Alltag und gönnen sich die Extraportion gesunder Vitamine zwischendurch. Mit ein paar kleinen Tipps lässt sich die Zubereitung der Smoothies ohne großen Aufwand in den Tagesablauf...

Nicecream – Gesundes Eis zum Schlemmen

Nicecream ist ein beliebter Food-Trend, der eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Speiseeis darstellt. Der Name setzt sich aus „nice“ und „cream“ zusammen und bezeichnet ein Eis, das hauptsächlich aus gefrorenen Früchten, insbesondere Bananen, hergestellt wird. Dieses Dessert...

Tipps für Kinder zum Naschen und maßvollen Umgang mit Süßigkeiten

Kinder lieben Süßigkeiten. Das ist nicht zu ändern, aber zu lenken. Mit ein paar Tipps gelingt es auf einfache Weise, den Kleinen einen gesunden Umgang mit Schokolade und anderen Naschereien beizubringen. Falsche Ernährung gefährdet die Gesundheit zahlreicher Kinder. Sie greifen zu oft zu Süßigkeiten...

Schokoladen Hummus als gesundes Nutella

Es gibt sie also doch, die gesunde Alternative zu Nutella. Das Geheimnis sind Kichererbsen des Hummus, die mit ihren vielen, wertvollen Inhaltsstoffen punkten. Süß und lecker, aber dennoch gesund – bewusste Ernährung kann so einfach sein. Wer gern nascht, aber auch gesund leben möchte, stößt manchmal...

Fruchtpulver – Eine Prise Farbe, eine Prise Aroma

Bowls, Smoothies und Desserts strahlen jetzt immer bunter, denn Fruchtpulver ist auf dem Vormarsch. Das macht nicht nur optisch einiges her, es ist auch sehr gesund und schmeckt fast so fein wie frische Früchte. Doch wie wird Fruchtpulver eigentlich hergestellt? Zunächst kommen die frisch geernteten...

Fermentiertes Essen – lecker und gesund

Lebensmittel auf natürliche Weise länger haltbar zu machen, ist mit Hilfe von Fermentierung möglich. Diese Methode erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Hinzu kommt die Tatsache, dass diese Fermentiertes Essen besonders gut bekömmlich sind. Natürliche Gärungsprozesse sorgen dafür, dass...