Kalamansi: Die Zitrone der Philippinen schmeckt herrlich erfrischend

Ständig sind Spitzenköche auf der Suche nach DEM besonderen Geschmack und plötzlich kommt diese kleine unscheinbare Frucht daher und beendet die Suche abrupt: Die Kalamansi. Sie sieht aus wie eine Minilimette, schmeckt wie ein Hybrid aus Mandarine und Zitrone und überrascht mit vielfältigen...

Cookie Fries: Pommes mal anders

Pommes sind als Beilagenklassiker seit Jahren etabliert. Mit den unterschiedlichsten Soßen werden sie zum echten Genuss. Nun erhalten sie Konkurrenz in süßer Form. Die Cookie Fries haben bereits unzählige Genießer von sich überzeugt. Cookie Fries könnten zu einem echten Food-Trend werden. Die...

Das sind die Foodtrends 2020

Jedes Jahr gibt es so einige Leckereien, an denen kaum ein Gourmet vorbeikommt. Waren es im Jahr 2019 überwieged asiatische Spezialitäten wie Ramen oder Poké-Bowls, so gibt es jetzt allerhand Neues zu entdecken, wie zum Beispiel Seacuterie. Es gibt Begriffe, die benötigen eine Erklärung. Seacuterie...

Streusel-Bars: Was hat es mit dem sündigen Foodtrend auf sich?

Spitze Papiertüten und ein süßer Duft in der Nase – das erinnert an Kirmes und Weihnachtsmarkt. Allerdings gibt es inzwischen einen neuen Foodtrend, der sich mit einfachen Streuseln aus der traditionellen Küche beschäftigt. Kinder lieben vor allem die Streusel vom Kuchen. Diese Vorliebe, die sie...

Süßer Genuss, aber vegan!

Immer mehr Menschen stellen ihre Ernährung um und verzichten vollkommen auf tierische Produkte auf ihrem Speiseplan. Das heißt aber nicht, dass nicht genascht werden darf. Es gibt einige leckere vegane Süßigkeiten im Supermarktregal, die jedem schmecken. Vegan naschen, ist gar nicht zu schwierig. Wer...

SugarDad: Außergewöhnliche Naschereien aus aller Welt

„Versüße jemandem den Tag mit einer Süßigkeiten Box von Sugardad.“ So wirbt der Anbieter SugarDad von seiner beliebten Box, in der interessierte Naschkatzen sich leckere und vor allem außergewöhnliche Süßigkeiten ins Haus holen können. Food-Boxen sind seit Jahren ein großes Thema im...

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