Ein gutes Soufflé

Zu den absoluten Klassikern unter den Desserts gehören Soufflés. Doch vor dem selbst zubereiten schrecken die meisten immer noch zurück. Doch wenn man sich an das Rezept hält kann eigentlich kaum etwas schief gehen. Hier ist ein Rezept für acht kleine Souffléförmchen: Zutaten: 50g weiche Butter, 50g...