Wie Snackifikation unser Essverhalten beeinflusst

Das Essverhalten wird sich verändern. Zu dem Schluss ist die Trendforscherin Hanni Rützler gekommen. Sie sieht die sogenannte Snackifikation als zukunftsweisend und berichtet über ihre Erkenntnisse im Food Report 2020. Viele kleine Mahlzeiten an Stelle von großen – so sieht die österreichische...