Warum lila Lebensmittel ganz oben auf dem Speiseplan stehen sollten

Gesundes Essen ist lila. Das zumindest zeigt ein neuer Foodtrend. Rotkohl und Rote Beete sollten täglich auf den Teller kommen. Der Trend ist inzwischen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen untermauert. Wer seinem Körper Gutes tun will, isst lila. Was bislang noch die grüne Farbe war, ist nun lila....

Essbare Blüten: deshalb gehören sie zu den Food Trends 2018

Laut einer Studie von Whole Foods Market gehören essbare Blüten zu den beliebtesten Foodtrends des Jahres 2018. Doch die Konsumenten kaufen die lieblichen Blüten nicht nur gern, sie pflanzen sie sich auch selbst in den Garten. Damit laufen Blumen sogar Obst und Gemüse den Rang ab. Eine aktuelle Befragung...