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Masala Chai – Wintergetränk se...

Chai ist ein leckerer Gewürztee, der wahrscheinlich in der ayurvedischen Gesundheitslehre seinen Ursprung hat. Vor allem in den kalten Wintermonaten gilt er als unverzichtbar. Er wärmt auf und kann auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Nelken, Ingwer,...

Mochi Eis – Ein kleiner ...

Die japanische Tradition von Mochi-Eis ist nun auch endlich so richtig in Deutschland angekommen. Ein kleines besonderes Eis-Dessert in Bällchenform. Seid gespannt! Das sogenannte „Mochi“ stammt aus Japan und wird dort aus Tradition zum Neujahresfest...

Hanf als neues Superfood

Wer das Wort Hanf hört, der denkt mit Sicherheit gleich an das Rauschmittel. Dabei ist das Speisehanf keinesfalls anregend, sondern einfach unheimlich lecker, knackig und gesund. In der Küche findet es auf vielseitige Weise seine Einsatzmöglichkeiten. Hanf ist...

Genuss garantiert: Was südafri...

Südafrikanische Weinanbaugebiete stehen für Vielfalt und Qualität. Aber was ist so besonders am Premiumwein, der den europäischen Weingütern Konkurrenz macht? Optimale Bedingungen für den Anbau Durch das warme Klima im Süden reifen die roten Trauben so...

Gemüsechips – gesunde Snack-Al...

Gemüsechips sollen die ungesunden, heißgeliebten Kartoffelchips ersetzen. Sie sollen angeblich eine gesündere Alternative sein, die viele wichtige Nährstoffe mitbringt. Tester kamen zu einem interessanten Ergebnis. Wer abends zu Gemüse- an Stelle von...